2008年 05月 26日
ワイン入りぶどうパン
仕込み水に赤ワインを入れてみた。
捏ねてる時や、焼成中はワインの臭いがプンプン。
・・・がしかし、思ったような色も出ず、
少し赤い?というより、茶色っぽい色になっただけ~。
ちょっとがっかり。。。
焼き立てにバターつけて食べたら、とっても美味しかったんだけどね。
でも、味も大していつもと変わらないような・・・?
言われなきゃワインが入ってるとはわからない? う~ん・・・
色はね、もう捏ねてる時から期待できそうになかったんで、
つまんないから、ちょっと形で遊んでみた(笑)
でも、どれもこれも同じ味~ (^^;