2014年 03月 06日
3ステップでOK!皮目カリカリ ガーリックチキン
これ、モラタメ様からいただいたHouse三ツ星食感の中からチョイスしたもの。
いただいたのは、↑この4種類。 どれも身近な材料で、3ステップでできる簡単レシピばかり(^m^)
外袋の表面下部にも簡単にレシピが記載されてますが、裏面にはさらに詳細レシピがあって、とっても親切丁寧でわかりやすい。
外袋を開けると、中には↓スパイシー粉とカリカリになる粉の2種類の袋が・・・。
そして、ほんとレシピ通り ①スパイシー粉をつけて ②カリカリになる粉をつけて ③焼く の3ステップで出来ちゃいます(^o^)/
皮付き鶏もも肉2枚(500~600g)分ってことで、どちらの粉も多いくらい。たっぷり入ってます。
「内袋の開封後は1回で使い切ってください」ってことなのですが、ホント結構多めなので、それぞれ2袋に分かれていたら嬉しいかも?!
これ、ダブルペパーブレンドってことで、ブラックペパーとホワイトペパーの両方が使われているのですが、スパイシー粉には他にもクミンやコリアンダー、タイム等々・・・たくさんのスパイスが絶妙にブレンドされてます。
← スパイシー粉の方ですぅ~^^
今回使用したのは、かなり小さめの鶏もも肉だったので、ついでに翌日のお弁当用に、ささ身もプラス。
それでも、お粉は充分!余るくらいでした。
肝心なお味の方は?・・・っていうと・・・
カリカリっていうよりは、、サクサク??って感じでしたが、もちろん文句なしの美味しさ♪
ガーリックの風味とアクセントのペパーがたまらない美味しさ!とのことでしたが、ホントその通り!!!
Houseさんのブレンドスパイスは、どれもホント絶妙で、万人受けする美味しさだと思います。
(あっ?!もちろん、ガーリックやペパーが嫌いでなければ・・・って話ですが ^^;)
他のも使うのがとっても楽しみで、また使ったら是非ご紹介させていただきたいと思います(*^-^)
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