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candy&sarry&・・・

栗きんとん

栗だけで作った栗きんとんです。
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まず、湯がいて冷凍していた栗を再びさっと湯がき、半分に切って中身を取りだし、
それを少量の温めた牛乳に砂糖を溶かしたものと一緒にフードプロセッサーでガガーっと。
ラップで茶巾型に絞り出来上がり。

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これを実家へ持っていき、無理矢理お節の1品に(笑)





ちなみに御節には母の作った栗きんとんも入ってますよ。
(↓左の画像の右手前のもの)
こちらはサツマイモに栗の甘露煮入りです。


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    ベツニドウデモイイコトダケド・・・
         この栗きんとんって、これだけならお菓子?それとも御節の1品にしたから料理か???
         タグどっちにしたらいいのか迷ったので、両方にしてみたけど?(^^;

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by candy-sarry | 2009-01-02 12:38 | Sweets & Bread