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かぼちゃレーズンパン

またしても微妙な成形ですが、粉300g分を二分割して・・・
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片方(左)はそのまま、もう片方(右)にはレーズンを入れました。 それぞれカットしたら、こんな感じ↓

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かぼちゃはレンジでチンしてマッシュしたものを、粉300g(強力粉250g+薄力粉50g)に対して100g弱ほど。
前回(粉250gにかぼちゃ100gでした)より割合的に少し少なめですが、これでも十分綺麗な色ですね。
かぼちゃとレーズンもよくあいます♪

今月末はハロウィンなので、今はあちこちでかぼちゃのお菓子等見かけますよねっ!(^^)
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by candy-sarry | 2008-10-14 20:51 | Sweets & Bread