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7月のお弁当

会社の食堂を利用することもあり、月のうちお弁当は2/3くらいかな?
いつもそんな中からごく一部をご紹介させていただいてマス。(写真撮り忘れや撮る時間がない日も多々ありなので。)
特に今月は暑かったこともあり、お弁当作っていった回数少なめかも?

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↑左【ピーマン肉詰め弁当】
     ピーマン・レンコン肉詰め、卵焼き、きゅうりマヨ和え、プチトマト、ご飯(梅干、黒白ゴマ、自家製きゃらぶき)。
     *今月はプチトマトときゅうりがたくさん登場します(笑)

↑右【きゅうりの冬瓜風煮物弁当】
     きゅうりの冬瓜風煮物、鶏塩焼き、卵焼き、なすのオイスターソース炒め、たらこ佃煮、塩もみきゅうり、
     ご飯(梅干、黒ゴマ)。
     *きゅうりの冬瓜風煮物はまた今度、レシピっていうほどのものではないですが、ご紹介しますね。




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↑左【山菜おこわ弁当】
     山菜おこわ、肉じゃが、卵焼き、アスパラバター炒め、マグロ照り焼き、大根サラダ。
     *山菜はこの時期なので、手軽にスーパで売ってる袋詰めの水煮を利用しました。
     *マグロの照り焼きはいつものごとく、昨晩のお刺身の残りで。

↑右【鶏からあげ弁当】
     鶏からあげ、にら入り卵焼き、人参とジャガイモのソテー、きゅうりのマヨ和え、鮭フレーク混ぜご飯
     *きゅうりのマヨ和えは塩もみしたきゅうりを単にすりゴマとマヨネーズで和えただけのもの。
 
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↑左【コロッケ弁当】
     コロッケ、ハム、ピーマンおかか炒め、きゅうりとわかめの酢物、たらこ佃煮、プチトマト、ご飯(梅干、黒白ゴマ)
     *コロッケはもちろん自家製冷凍です。

↑右【チーズ卵焼き弁当】
     チーズ入り卵焼き、牛肉と糸コンの甘辛炒め、きゅうりとわかめの酢物、プチトマト、ご飯(鮭フレークのせ)
     *チーズ入り卵焼きは毎月必ず登場しますね(笑)

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↑左【焼肉弁当】
     焼肉(牛肉と玉ねぎの炒めもの)、雑魚入り卵焼き、筍と白菜・揚げの煮物、こしあぶらの胡麻和え、
     ご飯(鮭フレークのせ)
     *筍はこのときのもので、こしあぶらは春先のものを冷凍してあったものです。

↑右【ほうれん草とちくわ炒め弁当】
     ほうれん草とちくわのオイスターソース炒め、ゆで卵、豚肉の塩焼き、大根サラダ、トマト、
     ご飯(梅干、黒ゴマ、沢庵)

     
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by candy-sarry | 2008-08-05 23:00 | Cooking