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candy&sarry&・・・

こっぺぱんサンド

と言っても何のことはない、昨日のウインナーパンの後ろに写ってたパン。あれでサンドしただけ(笑)

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パン生地は全くウインナーパンと同じもの。
中身はコロッケ(レタス、ソース)とゆで卵をマヨネーズで和えたもの(レタス、きゅうり、プチトマト)。
コロッケは自家製冷凍(衣をつけた状態で冷凍しておいたもの)ストックを揚げただけ。
あと、いつもならホットドック風に、バターで炒め塩コショウした千切りキャベツとウインナー(マスタードとケチャップ)もはさみたいところだけど、今回はウインナーパンがあるので止めときます。

今朝の朝食にウインナーパンを1つ食べ、ランチ(お弁当)にこれっ持って行きましたよ。

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そういえば、4月5月分のお弁当、アップするの忘れてました。
今更なので4月はもういいとして、5月分はまた適当にまとめていくつか近々アップしてみようかな? 
大したものじゃないけど、せっかく写真もいっぱい撮ってあるし、記録として・・・ね。
でも、こうしてまとめてアップするから余計か?何だかお弁当のアップって面倒なんですよね?! 
で、他のネタがあればついつい後まわしになっちゃう(苦笑)
先月は山菜ネタですっかり忘れてましたぁー。
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Commented by mayptl at 2008-06-13 13:11
こんにちは!
やっぱりお惣菜パンはおいしそう^^
いろいろ作っていてもじつはウインナーパンとか
1番好きだったりします。
新玉ねぎのマリネもおいしそう♪
玉ねぎ苦手なわたしでも新玉ねぎだけはやっぱりおいしいなって
思います!
↓candy-sarryさんもフルタイムでお仕事されてるんですね!
私もなんです。だからお休みにいろいろ作るのが精一杯^^;
普段は眠気に勝てません。。
平日からパン焼きされるなんてすごいな~
Commented by candy-sarry at 2008-06-14 21:45
mayptlさん
やっぱり朝ご飯にパンを食べることが多いので、朝が苦手な私にはお惣菜パンが重宝します。
これなら、コーヒか牛乳があれば他に何もなくても済むので・・・(笑)
でも、これからの季節はすぐ傷みそうなので気をつけねば!
あとシンプルなパンも好きですよ。

そう、新玉は特別ですよね?mayptlさんも一緒なんですね(^-^)

最近フルタイムで仕事しながらも、色々されてる方多いですよね?
私のは・・・ほんと手抜きばかりなんですがー。
by candy-sarry | 2008-06-12 22:38 | Sweets & Bread | Comments(2)