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candy&sarry&・・・

いちご大福

小粒のイチゴが手に入れば是非作ってみたかったもの。
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前々から一度作ってみた~いと思いながら、なかなか作れずにいました。
そして、やっと今回初めて作ってみたのですが、どうも求肥がやわらかすぎたみたい。
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手に引っ付いて丸めるのが一苦労でした。
出来上がりもご覧の通り、カットしたらダレダレ・・・苦笑

でも、味はなかなか良かったのよん。
甘さ控えめで小さめに作ったので、いくつでも
食べれそうでした。

よし、今度はもう少し水を少なくしてリベンジだ!
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by candy-sarry | 2008-03-01 21:11 | Sweets & Bread