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簡単!いかくんと玉ねぎのマリネ oishii

今日は作りおきできるとっても簡単な一品です。

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今回は玉ねぎで作りましたが、セロリでも美味しいです。

【いかくんと玉ねぎのマリネ】 4人分

◆材料◆
玉ねぎ・・・1個(200g)
いかくん・・・50g
オリーブオイル・・・大さじ1
レモン汁・・・小さじ1
GABANブラックペパー・・・適量(お好みで、なくても可)
GABANスペアミント・・・適量

◆作り方◆
① 玉ねぎは半分に切って、繊維をきるように薄切りにする。
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② 容器に①とその他の材料(ミント以外)を入れて軽く混ぜ、冷蔵庫で一晩置く。
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③ 冷蔵庫から取り出し、軽く混ぜて器に盛り、ミントを散らす。
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「いかくん」は、スルメなんかと一緒で、乾き物のおつまみによくあるアレです↓

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今月のGABANスパイス↓の中から・・・スペアミントを使用しました。
スペアミントは葉を丸ごとドライにした感じなので、今回は手(指先)でクシャクシャってして細かくしてから散らしてますが、お好みでそのままでもOKです。

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お題は、「バレンタイン」レシピなんですが・・・こんなのですみません(><)

バレンタインスイーツの料理レシピ
バレンタインスイーツの料理レシピ  スパイスレシピ検索

爽快感のあるミントは、スイーツだけでなく、お料理にだって使えるんですよ。
ちなみに、以前GABANペパーミントを使ったものではこんなレシピもご紹介してます。

 ・ミント香る♪シンプル☆キャロットラぺ →
 ・ ペパーミント風味の生チョコ→

スペアミントとペパーミントの違いについては、こちらをご参照くださいね→


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by candy-sarry | 2017-01-26 23:19 | Cooking | Comments(0)