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クリスマス☆リースサラダ

昨日に引き続き、今日も残業 (ToT) ・・・なので、夜遅くの軽い食事。 
何もないのもさみしいので、ワインと昨夜のうちに作っておいたチキンクリームシチューに、帰ってからぱぱっと作ったリースサラダ、そして自家製スイーツで少しだけクリスマス気分を・・・♪

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d0122397_23364294.jpg【クリスマス☆リースサラダ】

◆材料◆
レタス
キャベツ
人参
レモン
プチトマト
マッシュポテト
黒胡麻


◆作り方◆
① レタスは洗って食べやすく小さめにちぎり、キャベツと人参は千切りにする。
  レモンは薄切りにしたものを5~6等分に切る。

② プチトマトのサンタを作る。
  プチトマトは上1/3ほどで切り、マッシュポテトをはさみ顔の部分を作り、黒胡麻で目を、マッシュポテトでひげを作る。
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③ ①を混ぜ合わせ皿にリーズ型に盛りつけ、レモンを散らして②を飾り、食べる直前にドレシングをかける。
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特にレシピってほどのものでもないのですが・・・(><)
でも、いつものどぉーってことないグリーンサラダも、こんな風に盛り付けるだけで雰囲気が変わり、これに美味しいドレッシングをかければ、一気におもてなし仕様になりますよね?!(^o^)/

ドレッシングは、ピエトロさんからいただいたもの(↓左側の方)を使わせていただきました。

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■ ピエトロドレッシングクリーミィ
マヨネーズとオニオンドレッシングをベースに、しょうゆをプラス。このまろやかクリーミィな味わいがお子様に大人気のドレッシングですが、ブラックペッパーをひと振りするだけで大人のおしゃれな味に変身!野菜サラダやポテトサラダ、エビフライなどに。

▼商品の詳細はコチラ→

ピエトロさんのドレッシングは間違いないですよねぇー?! 
もう1つの方はパスタ用のドレッシングなのだとか。 こちらも使ってみるのが楽しみです♪

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by candy-sarry | 2014-12-25 23:59 | Cooking | Comments(0)