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日本の夏?!和風デザート☆水ようかん

梅雨と言いつつも、関西ではそんなに雨は降らず・・・蒸し暑い毎日が続いています。

そんな時には、プリンやゼリー、アイスクリームといった冷たいさっぱりとしたデザートが食べたくなります。 甘いもの大好きな私は、食後のデザートはかかせない!(^-^)

・・・ということで、今日はコレ! 毎月1日は「あずきの日」だそうで・・・知ってましたか?
濃い目に淹れて冷たく冷やし緑茶と一緒にいただいた水ようかん。 たまには、和のスイーツもいいですよねぇー?!

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井村屋様からいただいた水ようかん。 62g×5コx2袋。102kcal/1コあたり(62g)

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北海道産小豆の風味を活かすため、純水を使用し、井村屋様独自の製法によって、あずきの風味を引き出し、よりなめらかな食感の水ようかんに仕上げているそう。

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届いた日に、早速、冷蔵庫で冷たく冷やしてからいただきました。

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少し小さめかな?と思ったのですが、食べてみるとあずきの味がしっかりしていて、とっても濃厚で、この大きさでも十分堪能できる美味しさでした。 なめらかな食感で、のどごしもいいです。 
思った通り、濃い目に淹れた緑茶ともよく合い、冷たく冷やすと美味しさがより一層引き立ちます。

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日持ちもするので、冷蔵庫に常備しておけば、いつでも食べれるし、急なお客様のおもてなしにもいいですね!

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ちょっと余談ですが・・・
井村屋様と言えば、あずきバーが大好きで、夏には必ず食べたくなるのですが、特に今日、7月1日は、夏に健康によいあずきを使ったあずきバーを食べて、多くの人に元気になってもらいたいと、7月1日から本格的な暑さがはじまることや、古くから毎月1日には「あずき」を食べる習慣があったことから、日本記念日協会より7月1日が井村屋あずきバーの日として認定されたそう。
あぁ~、こんなこと言ってたら、あずきバーも食べたくなってきちゃったぁ!^^

【井村屋】7月1日はあずきバーの日!「BOXあずきバーシリーズ」プレゼント♪

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by candy-sarry | 2014-07-01 23:44 | Sweets & Bread