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きゅうりとツナのすだちマリネ

サラダのような酢の物のような・・・? すだちと青紫蘇の香りですっきりといただけます。

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【きゅうりとツナのすだちマリネ】 2人分

ツナ缶・・・1/2缶
きゅうり・・・1本
プチトマト・・・3個
青紫蘇・・・1枚
★すだち果汁・・・2個分
★米酢・・・大さじ1
★砂糖・・・小さじ2/3
★塩・・・少々
★ブラックペッパー・・・適量
★白胡麻・・・小さじ1/3

①きゅうりは薄い輪切りにし、塩(分量外)もみしておく。
②プチトマトは1/4に切り、青紫蘇は千切りにする。
③★を混ぜ合わせ、①と②、ツナ缶(オイルごと)を和える。

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徳島特産すだちの料理レシピ
徳島特産すだちの料理レシピ

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by candy-sarry | 2012-09-01 21:42 | Cooking | Comments(0)