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青しそのっけPizza

青しそを使った爽やかなピザです^^
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お手軽にHBで捏ねた生地にケチャップ、玉ねぎ、ベーコン、チーズをのせて焼き、
焼き上がりに青しそをトッピングしました。
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ピザ台がカリっとするように、一度空焼きをと思ったのですが・・・ 他のことしてたら明らかに焼きすぎ(><)
空焼きの状態で既にかなりいい色に(^^;  当然具をのせてもう一度焼くので、周りが真っ黒に(><;)
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それでも、やっぱり焼きたてのピザは美味しいし、青しそがいい仕事してましたよ。
周りが焦げてるのは気にしない!気にしない!(苦笑)

***
続きはモラタメさんからの頂き物です。




大塚チルド食品さんの「野菜の戦士」 太っ腹の15本セットです。
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これ、野菜x植物性乳酸菌ということで、乳酸菌飲料といえば、牛乳を発酵させたものだと思いがちですが
なんと野菜そのものを発酵させて作ったものらしい。 乳製品は一切入ってません。
赤、黄、緑とあるらしいのですが、今回頂いたのは赤と黄。
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ご想像の通り、赤はトマト、黄は人参がメインという感じでしたが、やはり普通の野菜ジュースとはちょっと違った感じです。なんと表現していいのかわかりませんが、発酵してる!と言う感じ(?)で、少~しだけ下にピリッとした感覚があります。
でも、やっぱり基本はトマトジュースに人参ジュースって感じかな? それに、かぼちゃとコーンも結構感じましたよ。


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Commented by chococo at 2010-06-25 12:25 x
こんにちは~~
大葉たっぷりなピザ いいですね~さっぱり食べれるもんね^
焼き立てピザはほんとおいしい食べすぎちゃいます^^
Commented by candy-sarry at 2010-06-25 22:17
パンと違って、ピザ生地ってほんとどんなでも大丈夫だし、
おうちで焼きたて、いいですよねぇー。
具も好きなもの何でものせちゃいます。
Commented by mika at 2010-06-29 16:55 x
しそ、大好きなんでおなかがきゅるるるる~
カリッと香ばしくておいしそう!!

野菜が発酵・・・
天然酵母みたいな?
Commented by candy-sarry at 2010-06-30 00:49
*mikaさん*
私もこの時間、お腹すいてきた(笑)
ピザはたまにすご~く食べたくなるんですよねっ!

ほんと、そういえば天然酵母みたいですねぇー。
by candy-sarry | 2010-06-25 00:16 | Sweets & Bread | Comments(4)