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山菜採り

GW毎年恒例の山菜採り。今年も行って来ました^^
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↑ はメインのこしあぶら。 他にはたらの芽、こごみ、蕗、イタドリ、わらび等々・・・

山菜採りの後は、早速採りたての山菜天ぷら&バーベキュー。
天ぷら材料(左)は左上から時計回りに、こしあぶら、たらの芽、みつば、よもぎ、筍。 バーベキュー材料は、天然の鮎とアマゴ(真ん中)に、牛イチボ肉(右)をスライスして炭焼き。 
他には筍の煮物、葉わさび、おにぎり、お漬物、ビール、焼酎。
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何とも贅沢でしょー! 
最初に食材を撮ったきりで、後は食べるのに忙しく、料理後の画像はありませんがあしからず(^^;
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by candy-sarry | 2010-05-05 15:27 | Cooking