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キャロットプチパン

つやつやのプチパンが焼けました^^ 
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「キャロット」なんて書きましたが、人参そのものではなく、お手軽に仕込み水に野菜ジュース(トマトではなく、人参メインのオレンジ系の野菜+果物=100%)を使用しました。
300gの粉で16個のプチパン。 半分はそのまま丸めて、もう半分は中にクリームチーズを包み込みました。
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生地に人参を摩り下ろして入れたパンも以前に作りましたが、今回のはたぶんジュースにオレンジ果汁なんかも入ってるせいか、人参というよりかぼちゃくらいの色合いのパンになりました。 (ジュースよりは随分薄い色合いです。)
捏ねてるときはもっと濃いオレンジ色だった気がするのですがねぇー。

プチパン、食べやすくってついついパクパク食べちゃうので、あっという間になくなりそうです(^m^)

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by candy-sarry | 2009-10-22 22:36 | Sweets & Bread