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秋茄子とベーコンのPizza

急に食べたくなって、作っちゃいました。 これまた久々のPizza♪
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直径30cmのお皿いっぱいの大きなピザです。 食べ応え十分!
ピザ生地はこの倍量仕込んだので、残り半分はまたいつでも食べれるように冷凍しておきます。

具はピーマン、茄子、ベーコン、チーズのみ。 ほんとは玉ねぎものせたかったんだけど、面倒くさくなってパス(^^;
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えっ? 今日はパンを焼くんじゃなかったの?って?
もちろんパンも今仕込み(発酵)中ですよぉー(^^)  また、後で(明日?明後日?)UPしまする。。。

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by candy-sarry | 2009-09-27 15:11 | Sweets & Bread